Configurer les capteurs de relevé de température automatique🌡️

Configurer les capteurs de relevé de température automatique🌡️

Où placer les capteurs de température?

Le placement des capteurs de température dans une chambre froide est crucial pour obtenir des mesures exactes et fiables. Un mauvais emplacement peut entraîner des erreurs de mesure significatives et compromettre la qualité des produits stockés.

Les capteurs Wektoo sont équipés d'un capteur numérique interne qui mesure la température de manière précise et fiable. Cette mesure, qui correspond à la température "à cœur" du capteur, est particulièrement adaptée au suivi de la température de vos produits. En effet, cette méthode permet d'obtenir des données plus stables et plus représentatives de la température réelle de vos produits, contrairement aux sondes analogiques qui peuvent être influencées par des variations instantanées de température.

Pourquoi l'emplacement est-il important ?

  • Homogénéité de la température : La température n'est pas toujours uniforme dans une chambre froide. Des zones plus froides ou plus chaudes peuvent exister, notamment près des évaporateurs, des portes ou des murs extérieurs.
  • Influences extérieures : Les sources de chaleur ou de froid à proximité du capteur (lumière du soleil, radiateurs, etc.) peuvent fausser les mesures.
  • Nature des produits stockés : Certains produits nécessitent des températures plus précises que d'autres.

Où placer les capteurs ?

Voici quelques recommandations générales :

  • À l'écart des sources de chaleur ou de froid : Évitez de placer les capteurs près des évaporateurs, des compresseurs, des portes, des fenêtres ou de toute autre source de chaleur ou de froid.
  • À une hauteur adéquate : Pour obtenir une mesure représentative de la température ambiante, placez les capteurs à environ 1,5 mètre du sol. Pour obtenir une température inférieure à la température ambiante, placez les capteurs près du sol.
  • Dans la zone de stockage des produits : Les capteurs doivent être placés dans les zones où les produits sont stockés afin de mesurer la température à laquelle ils sont réellement soumis.
  • Éviter les zones de circulation d'air : Les courants d'air peuvent influencer la température mesurée. Choisissez un emplacement le plus stable possible.
Si vous utilisez les supports avec face adhésive, essuyer l'endroit où vous allez coller le support à l'aide d'un chiffon sec. Cela permet à la face adhésive de bien coller sur la paroi de l'enceinte froide.

Ajouter un capteur dans l'application


Associer un capteur à un équipement (enceinte froide)
  1. Ouvrez l'application mobile avec un profil qui doit faire des relevés de températures. Vous devez avoir une quantité de relevé à effectuer en haut à droite de la tuile du module. Si vous avez déjà réalisé vos relevés du jour de manière manuelle, vous pouvez appairer vos capteurs le lendemain lors des prochains relevés programmés. Entrez dans le module Relevé de température.

  2. Cliquez sur l'icône en forme d'éclair en haut de l'écran si vous n'avez encore jamais configuré aucun capteur

  3. Appuyez sur le symbole Bluetooth à droite de la ligne d'une enceinte froide sur laquelle vous souhaitez associer un capteur. Le symbole Bluetooth est grisé à droite du nom de l'équipement.

  4. Appuyez sur Rechercher un capteur à proximité puis sur Lancer la recherche

  5. Patientez et sélectionnez le capteur que vous souhaitez associer à cette enceinte froide. Le nom sur l'écran correspond au nom sur le capteur. Les noms sont des identifiants uniques. Il ne peut pas y avoir deux fois le même nom. Si vous avez de nombreux capteurs, vous pouvez faire défiler la liste des capteurs découverts en scrollant de bas en haut.

    Une fois que vous avez sélectionné un capteur dans la liste, le symbole Bluetooth à droite de l'équipement devient bleu. Cela signifie que ce capteur est correctement associé à l'éléments que vous aviez sélectionné.

Répétez l'opération à partir de l'étape 2 pour chaque autre capteur que vous souhaitez connecter.

Votre configuration sera transmise au serveur lorsque sauvegarderez votre travail. Ainsi, Si vous utilisez plusieurs appareils mobiles pour accéder à l'application Wek HACCP, vous n'avez pas besoin de refaire la configuration sur les autres appareils.

Par ailleurs, sur l'interface manager, vous verrez le symbole Bluetooth :

  • Sur les équipements pour lesquels un capteur est associé sur la page secteurs

  • Sur les historiques de relevés de températures réalisés à l'aide d'un capteur


Votre appareil ne détecte pas les capteurs de température lors de la recherche des capteurs?
Vous rencontrez des difficultés dans l'appairage? Les appareils n'apparaissent pas ou l'application se comporte anormalement?
  1. Assurez vous que les autorisations Bluetooth ont bien été accordées à l'application Wektoo. En effet, lors de la première utilisation, des autorisations ont été demandées. Il est possible que vous les ayez refusées. Vous avez deux manières pour donner les autorisations Bluetooth à l'application Wektoo :
    1. Allez dans les paramètres de votre appareil, Applications, Wektoo, puis donnez toutes les autorisations possibles. 
    2. Une autre solution est de désinstaller puis réinstaller l'application. Dans ce cas, veillez à bien autoriser tout ce que l'application vous demande lors des premières utilisations. N'hésitez pas à consulter la fiche dédiée à l'installation de l'application mobile.
  2. Assurez vous que votre appareil autorise sa localisation d'une manière générale. Allez dans les paramètres de votre smartphone ou tablette et cherchez "localisation". Vérifiez que la localisation de l'appareil est activée
  3. Si vous rencontrez toujours des difficultés, n'hésitez pas à ouvrir un ticket avec votre demande ou à nous contacter par téléphone pour que nous puissions vous venir en aide.

Désassocier un capteur de température

Si vous souhaitez désassocier un capteur de température d'un équipement, vous devez appuyer sur la croix grise à côté de la suite de chiffres et de lettres.



Vous pouvez également déplacer un capteur sur un autre équipement. Dans ce cas, utilisez le bouton Utiliser un autre capteur et décochez Seulement ceux disponible afin de visualiser les capteurs déjà associés à d'autres équipements. Sélectionnez alors le capteur que vous souhaitez migrer. Attention, l'équipement précédemment affecté au capteur n'aura plus de capteur affecté. Cette information est facilement vérifiable par le fait que le symbole Bluetooth à droite de l'équipement soit bleu (= capteur affecté) ou gris (= pas de capteur associé).

Utiliser les capteurs de température au quotidien


Une fois vos capteurs associés, vous pouvez utiliser la fonction de relevé de température automatique. Consultez la fiche correspondante en cliquant ici.
    • Related Articles

    • Relevé de température

      Relevé de température manuel Le module de relevé de température vous permet de saisir des températures relevés sur vos équipements froid ou chaud. L'écran principal affiche la liste de vos équipements pour lesquels un relevé de température est ...
    • Relevés de température automatiques

      Relevés de température automatiques Effectuez vos relevés de température de manière autonome grâce à nos capteurs de température Bluetooth à placer directement dans vos enceintes froides. Déclenchement automatique des relevés de température par les ...
    • Suivi de température

      Suivi de température Le module de suivi de température vous permet d’enregistrer les températures au début et à la fin d’un process qui nécessite ce type d’information. Il peut s’agir d’une décongélation, d’une cuisson ou d’une surgélation par ...
    • Suivi de température

      Suivi de température - Il est obligatoire de respecter une durée de 2h maximum pour la montée en température ou le refroidissement d'une denrée alimentaire - Les températures réglementaires sont les suivantes : - Produit surgelés : -18°C minimum - ...
    • Saisie température négative impossible

      Installer Clavier Gboard Certains téléphones et tablettes Android possèdent un clavier par défaut qui ne permet pas la saisie des numéros négatifs. La saisie de numéro négatif est, par exemple, obligatoire lors des relevés de températures de vos ...