Préparation de recette Le module de préparation de recette vous permet d’enregistrer chaque fabrication de plat. Saisissez la recette concernée, sa date de péremption et la quantité fabriquée. Vous pouvez choisir une classification. Cette ...
Impression étiquette depuis Traçabilité et Préparation de recette Vous pouvez imprimer ou réimprimer une étiquette liée à une traçabilité ou une préparation de recette. Effectuez une traçabilité ou une préparation de recette. Dans le module ...
Alertes DLC date de péremption Vous pouvez visualisez les DLC et DLC secondaires de vos produits depuis l'application mobile. Appuyez sur le calendrier en haut de la page principale pour accéder à la liste de vos produits/recettes et leur DLC/DLC ...
Suivi de température Le module de suivi de température vous permet d’enregistrer les températures au début et à la fin d’un process qui nécessite ce type d’information. Il peut s’agir d’une décongélation, d’une cuisson ou d’une surgélation par ...
Sélection du collaborateur Lors de votre connexion à Wek HACCP grâce à votre code à 4 chiffres, vous êtes invité à sélectionner le collaborateur qui utilise l'application. Le collaborateur choisi apparaît en haut de l'écran principal. Toute action ...